正宗的番茄鱼做法?
2023-08-05 09:15:28 来源:南方养生网
主料:番茄2个,花鲢鱼500克
(资料图)
辅料:姜适量,葱适量,蚝油1汤匙,海鲜酱1汤匙,生抽2汤匙,料酒半汤匙,糖少许,精盐少许,食用油少许
做法:
1.鲢鱼段处理干净后,沥去水分,加入少许精盐拌匀,腌制10分钟。
2.番茄切小块。也可以去皮
3.备些姜葱。备好调料在小碗中:海鲜酱、蚝油、生抽、糖少许。
4.锅中入油,热锅冷油,把鱼煎微黄。煎制鱼的时候把鱼表面的水擦干再入锅,这样油水不会飞溅出来。
5.把煎好的鱼装出,锅中留油,加入姜葱、番茄块炒一炒,炒至番茄出酱,这样炖鱼更美味。
6.接着加入步骤3备好的酱料炒一炒,再加入鱼块,加少许冷水烧开之后再加入料酒。
7.炖鱼的时候如需要加料酒或醋,在锅开的时候添入,去腥效果更好。
8.装碗,撒上葱花。
关键词:
相关阅读
-
正宗的番茄鱼做法?
主料:番茄2个,花鲢鱼500克辅料:姜适量,葱适量,蚝油1汤匙,海鲜酱1 -
椒盐是怎么用的?
椒盐调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制 -
老吾老以及人之老幼吾幼以及人之幼 出...
我是小前,我来为大家解答以上问题。老吾老以及人之老幼吾幼以及人之幼 -
守护村民安全 北京通州一天一夜筑起应...
人民网北京8月4日电(记者李博)受持续强降雨天气影响,这些天北京通州 -
浩劫意思是什么(浩劫意思)
我是小前,我来为大家解答以上问题。浩劫意思是什么,浩劫意思很多人还 -
增进文化交流 各代表团运动员在大运村...
8月2日上午10点,在大运村展览中心外,记者看到几位斯里兰卡代表团运动 -
十年磨一剑,敢为天下先——中国自贸区...
新华社北京8月2日电(记者姜婷婷)自2013年9月上海自贸试验区正式设立 -
乐山江岸花村:天蓝地净乡村美
白墙黛瓦整齐划一的独栋小院,孝廉亭里悠闲乘凉的老人,篮球场上由棉竹 -
清除杂草靓环境 乡村旅游展“新颜”
大小新闻客户端8月3日讯(通讯员葛怡)为进一步改善环境面貌,打造整洁 -
扬州狮子头的做法大全(扬州狮子头的做法)
我是小前,我来为大家解答以上问题。扬州狮子头的做法大全,扬州狮子头 -
女乘客在火车站头发卷进按摩椅,管理方...
8月4日下午将近下班时,重庆西站管委会就网上热传的“女子在火车站... -
苹果macOS用户数量下跌 Linux用户比例首次超过
近日,Steam平台发布了2023年7月的客户端系统调查数据,数据显示,Linu -
万宝冰箱质量怎么样专业人士回答(万宝...
来为大家解答以上问题,万宝冰箱质量怎么样专业人士回答,万宝冰箱质量 -
罗马诺:镰田大地已通过了拉齐奥体检,...
罗马诺:镰田大地已通过了拉齐奥体检,稍晚时候签约2+1年,罗马诺,拉齐 -
可以扣篮吗?库里:我以前绝对能扣 现...
可以扣篮吗?库里:我以前绝对能扣现在为节省体能更多选择上篮,勇士,美 -
安化站(关于安化站简述)
,你们好,今天0471房产来聊聊一篇化站,化站简述的文章,网友们对这件 -
温格:阿尔特塔做出了正确的决定,我们...
温格:阿尔特塔做出了正确的决定,我们拥有挑战冠军的所有工具,埃杜,阿 -
特斯拉Model3的价格还会迎来一次官方调整吗
导读但如果在选装方面多选点东西导致补贴前车价超过30万,那么将相较此 -
一场村超,数十万人涌入贵州的这座县城...
一场村超,数十万人涌入贵州的这座县城|特写,贵州,遵义,足球,凯里,车 -
北京暴雨黄色预警解除!周末闷热持续,...
北京暴雨黄色预警解除!周末闷热持续,有雷雨——,暴雨,雷雨,降雨,...